Najlepší spôsob ako sa dotknúť darov Slnka a Zeme, je ochutnať ich plody.
Najlepší spôsob ako spoznať vinára je ochutnať jeho vína.
Klubové vinárstvo ponúka možnosť absolvovať degustácie priamo v pivnici, alebo na vybraných miestach.
Predmetom ochutnávky býva spravidla 9 vín, usporiadaných podľa voľby someliéra, ktorý ich predstaví, naleje vzorku a prevedie procesom zrodu každého vína zvlášť.
Optimálny počet účastníkov 8-12. Samozrejme je možné po vzájomnej dohode upraviť počet podľa požiadaviek.